এস.এস.সি জীববিজ্ঞান অধ্যায় - ৫: খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (৯)

ওয়েব স্কুল বিডি : সুপ্রিয় শিক্ষার্থী বন্ধুরা, শুভেচ্ছা নিয়ো। আজ তোমাদের এস.এস.সি জীববিজ্ঞান অধ্যায় - ৫: খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (৯) এর খুঁটিনাটি নিয়ে আলোচনা করা হলো

অনলাইন এক্সামের বিভাগসমূহ:
জে.এস.সি
এস.এস.সি
এইচ.এস.সি
সকল শ্রেণির সৃজনশীল প্রশ্ন (খুব শীঘ্রই আসছে)
বিশ্ববিদ্যালয় ভর্তি (খুব শীঘ্রই আসছে)
বিসিএস প্রিলি টেষ্ট

৪০১. ১০০ গ্রাম কলমিশাক থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?
Ο ক) ২৫
Ο খ) ২৬
Ο গ) ২৮
Ο ঘ) ৩২
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪০২. কান্ডের শীর্ষ মরে যায় কোনটির অভাবে?
Ο ক) নাইট্রোজেন
Ο খ) ফসফরাস
Ο গ) লৌহ
Ο ঘ) সালফার
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৪০৩. বহু-শর্করার উৎস হলো –
i. চাল, আটা, সবুজ পাতা
ii. মধু, ফলের রস
iii. আলু ও শাক-সবজি
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪০৪. ভোজ্যতেলে কোন ভিটামিন থাকে?
Ο ক) ভিটামিন ‘এ’
Ο খ) ভিটামিন ‘বি’
Ο গ) ভিটামিন ‘সি’
Ο ঘ) ভিটামিন ‘ই’ ও ‘কে’
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৪০৫. নিচের খাদ্যগুলো থেকে ক্যালসিয়াম ও সোডিয়াম উভয়ই পাওয়া যায় –
i. দুধ
ii. বাদাম
iii. পনির
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i
Ο খ) ii
Ο গ) iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪০৬. হেপাটিক শিরার শোষিত রক্ত কোথায় যায়?
Ο ক) হৃদপিন্ডে
Ο খ) ফুসফুসে
Ο গ) যকৃতে
Ο ঘ) বৃক্কে
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪০৭. চর্বি জমার প্রবণতা হ্রাসে সহায়ক ভূমিকা রাখে কোন খাবার?
Ο ক) প্রোটিন খাদ্য
Ο খ) শর্করা খাদ্য
Ο গ) স্নেহ খাদ্য
Ο ঘ) আঁশযুক্ত খাদ্য
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৪০৮. ক্যালসিয়ামের অভাবজনিত লক্ষণ কোনটি?
Ο ক) পাতা, ফুল ও ফল ঝরে যায়
Ο খ) পাতার শীর্ষ ও কিনারা হলুদ হয়
Ο গ) উদ্ভিদ হঠাৎ নেতিয়ে পরে
Ο ঘ) ডাইব্যাক রোগ সৃষ্টি হয়
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪০৯. ১০০ গ্রাম ‌ছোলা থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?
Ο ক) ৩৫০
Ο খ) ৩৬১
Ο গ) ৩৬২
Ο ঘ) ৩৬০
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৪১০. ক্ষুদ্রান্ত্রে অবস্থতি আঙ্গুলের মতো অংশের নাম কী?
Ο ক) ডিওডেনাস
Ο খ) ইলিয়াম
Ο গ) ভিলাই
Ο ঘ) সিকাম
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪১১. নিচের কোন উপাদানটি দেহের রোগ প্রতিরোধক শক্তি বাড়ায়?
Ο ক) খাদ্য সার
Ο খ) ভিটামিন
Ο গ) খনিজ লবণ
Ο ঘ) পানি
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ৪১২. দাঁতের কোন অংশে ধমনী, শিরা, স্নায়ু ও নরম কোষ থাকে?
Ο ক) ডেন্টিন
Ο খ) এনামেল
Ο গ) দন্তমজ্জা
Ο ঘ) সিমেন্ট
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪১৩. খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে অনুমোদিত রাসায়নিক পদার্থ হলো –
Ο ক) কার্বাইড
Ο খ) সরবেট
Ο গ) BHT
Ο ঘ) ফরমালিন
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪১৪. ফুলকপি কোন ভিটামিনের উৎস?
Ο ক) ভিটামিন ‘এ’
Ο খ) ভিটামিন ‘বি’
Ο গ) ভিটামিন ‘সি’
Ο ঘ) ভিটামিন ‘ডি’
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ৪১৫. উদ্ভিদ অধিকাংশ পুষ্টি উপাদান কোথা থেকে সংগ্রহ করে?
Ο ক) পানি
Ο খ) পরিবেশ
Ο গ) মাটি
Ο ঘ) জলবায়ু
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪১৬. সালফারের অভাবজনিত লক্ষণ কোনটি?
Ο ক) পাতায় মৃত অঞ্চল সৃষ্টি হয়
Ο খ) ফুল ফোটার সময় উদ্ভিদের কান্ড শুকিয়ে যায়
Ο গ) কচি পাতায় বেশি এবং বয়োবৃদ্ধ পাতায় কম ক্লোরোসিস হয়
Ο ঘ) কান্ড খসখসে হয়ে ফেটে যায়
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪১৭. আমে কোন ধরনের ভিটামিন পাওয়া যায়?
Ο ক) ভিটামিন ‘এ’
Ο খ) ভিটামিন ‘বি’
Ο গ) ভিটামিন ‘সি’
Ο ঘ) ভিটামিন ‘ডি’
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৪১৮. দেহের দূষিত পদার্থ অপসারনে সাহায্য করে কোনটি?
Ο ক) হরমোন
Ο খ) এনজাইম
Ο গ) ভিটামিন
Ο ঘ) পানি
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৪১৯. লালায় কোন এনজাইমটি বিদ্যমান?
Ο ক) ট্রিপসিন
Ο খ) লাইপেজ
Ο গ) অ্যামাইলেজ
Ο ঘ) টায়ালিন
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৪২০. কোথায় ‘কাইম’ তৈরি হয়?
Ο ক) যকৃতে
Ο খ) ক্ষুদ্রান্ত্রে
Ο গ) পাকস্থলিতে
Ο ঘ) বৃহদন্ত্রে
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪২১. কোন খাদ্য উপাদান দেহে নাইট্রোজেন সরবরাহ করে?
Ο ক) আমিষ
Ο খ) শর্করা
Ο গ) স্নেহ
Ο ঘ) ভিটামিন
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৪২২. উদ্ভিদ কী থেকে পুষ্টি গ্রহণ করে?
Ο ক) মাটি
Ο খ) পরিবেশ
Ο গ) মাটি ও পরিবেশ
Ο ঘ) মাটি ও জলবায়ু
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪২৩. কোন উপাদানটির অভাব হলে উদ্ভিদের বৃদ্ধি বন্ধ ও উদ্ভিদ খর্বাকার হয়?
Ο ক) নাইট্রোজেন
Ο খ) ম্যাগনেসিয়াম
Ο গ) ফসফরাস
Ο ঘ) ক্যালসিয়াম
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪২৪. খাদ্য প্রস্তুতে বাধাপ্রাপ্ত হলে কোন প্রক্রিয়ায় বিঘ্ন ঘটে?
Ο ক) শ্বসন
Ο খ) প্রস্বেদন
Ο গ) অভিস্রবণ
Ο ঘ) ব্যাপন
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৪২৫. কোনটি দেহের পানি ও তাপের সমতা রক্ষা করে?
Ο ক) ভিটামিন
Ο খ) খনিজ লবণ
Ο গ) পানি
Ο ঘ) খাদ্য উপাদান
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪২৬. ১০০ গ্রাম রান্নার তেল থেকে প্রাপ্ত তেল/চর্বির পরিমাণ কোনটি?
Ο ক) ১০২ গ্রাম
Ο খ) ১০৩ গ্রাম
Ο গ) ১০৭ গ্রাম
Ο ঘ) ১০০ গ্রাম
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৪২৭. খাদ্য পিরামিড অনুযায়ী কোন ধরনের খাদ্য বেশি করে খেতে হয়?
Ο ক) প্রোটিন
Ο খ) শর্করা
Ο গ) স্নেহ
Ο ঘ) চর্বি
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ৪২৮. বহু শর্করার উৎস কোনটি?
Ο ক) মধু
Ο খ) চিনি
Ο গ) দুধ
Ο ঘ) শাক-সবজি
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৪২৯. উপবাসের সময় কোন খাদ্য শক্তি জোগায়?
Ο ক) আমিষ
Ο খ) শর্করা
Ο গ) সঞ্চিত চর্বি
Ο ঘ) কোনোটিই নয়
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪৩০. লৌহের অভাবজনিত লক্ষণ কোনটি?
Ο ক) ফুলের কুঁড়ির জন্ম ব্যাহত হয়
Ο খ) ডাইব্যাক রোগ সৃষ্টি হয়
Ο গ) উদ্ভিদের বৃদ্ধি কমে যায়
Ο ঘ) কান্ড দুর্বল ও ছোট হয়
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৪৩১. আমাশয় হলে কোন খাদ্য হজম হয় না?
Ο ক) মাংস
Ο খ) দুগ্ধজাত খাদ্য
Ο গ) শর্করা
Ο ঘ) তেলজাতীয় খাদ্য
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ৪৩২. মানুষের কয় জোড়া লালাগ্রন্থি থাকে?
Ο ক) ২ জোড়া
Ο খ) ৩ জোড়া
Ο গ) ৪ জোড়া
Ο ঘ) ৫ জোড়া
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ৪৩৩. আঁশযুক্ত খাবার আমাদের কোন উপকারটি করে?
Ο ক) ক্যান্সার সৃষ্টি করে
Ο খ) ওজন বৃদ্ধি করে
Ο গ) স্থূলতা হ্রাস করে
Ο ঘ) চর্বি জমাতে সাহায্য করে
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪৩৪. প্রাণীর শরীরে হেভিমেটাল জমা হয় –
i. শুটকি হতে
ii. কয়লা হতে
iii. ট্যানারীর বর্জ্য হতে
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ৪৩৫. Entamoeba histolytica কী?
Ο ক) এক প্রকার ব্যাকটেরিয়া
Ο খ) এক প্রকার ভাইরাস
Ο গ) এক প্রকার প্রোটোজোয়া
Ο ঘ) এক প্রকার ছত্রাক
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪৩৬. গ্লাইকোজেন পাওয়া যায় নিচের কোনটিতে?
Ο ক) মধু
Ο খ) দুধ
Ο গ) আটা
Ο ঘ) ফলের রস
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪৩৭. হাসিখুশি ও দীর্ঘ জীবন লাভে প্রতিদিন কত ঘন্টা শরীরচর্চা প্রয়োজন?
Ο ক) ১ ঘন্টা
Ο খ) ২ ঘন্টা
Ο গ) ৩ ঘন্টা
Ο ঘ) ৪ ঘন্টা
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৪৩৮. এক শর্করার উৎস হলো – i. মধু ii. ফলের রস iii. চিনি নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৪৩৯. অগ্ন্যাশয় কোথায় অবস্থান করে?
Ο ক) পাকস্থলীর পেছনে
Ο খ) পাকস্থলীর সামনে
Ο গ) যকৃতের ওপরে
Ο ঘ) যকৃতের নিচে
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৪৪০. আয়োডিনের উৎস – i. শেওলা ii. মাংস iii. ডাল নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৪৪১. কোন খাদ্যে প্রয়োজনীয় পানি ও খনিজ লবণ থাকে?
Ο ক) সুষম
Ο খ) আমিষ
Ο গ) শর্করা
Ο ঘ) স্নেহ
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৪৪২. নিচের অঙ্গ ও কলাম চর্বি জমা থাকে –
i. যকৃত ও মস্তিষ্ক
ii. পাকস্থলি ও অগ্ন্যাশয়
iii. ঐচ্ছিক ও অনৈচ্ছিক পেশি
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪৪৩. পরিপাককৃত আমিষের কোথায় ভাঙন সংঘঠিত হয়?
Ο ক) বৃহদান্ত্রে
Ο খ) ক্ষুদ্রান্ত্রে
Ο গ) গলবিলে
Ο ঘ) হৃদপিন্ডে
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ৪৪৪. কোনটি মৎস ও পশু খাদ্যে ব্যবহারের ফলে প্রাণীর দেহে জমা হয়?
Ο ক) কীটনাশক
Ο খ) হেভিমেটাল
Ο গ) এন্টিবায়োটিক
Ο ঘ) ফরমালিন
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪৪৫. অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদান কয়টি?
Ο ক) ১৫টি
Ο খ) ১৭টি
Ο গ) ২১টি
Ο ঘ) ১৬টি
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৪৪৬. একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের প্রতিদিন কতগ্রাম চর্বির প্রয়োজন?
Ο ক) ২০-৩০ গ্রাম
Ο খ) ১০-২০ গ্রাম
Ο গ) ৫০-৬০ গ্রাম
Ο ঘ) ৭০-৮০ গ্রাম
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪৪৭. এক কিলোগ্রাম পানির উষ্ণতা 10C বৃদ্ধি করতে কতটুকু তাপের প্রয়োজন?
Ο ক) এক জুল
Ο খ) ৪.২ কিলোজুল
Ο গ) এক কিলোক্যালরি
Ο ঘ) ২৮০০ কিলোক্যালরি
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৪৪৮. গ্যাস্ট্রিকগ্রন্থি থেকে নি:সৃত রস কীসে সহায়তা করে?
Ο ক) কোষ গঠনে
Ο খ) খাদ্য পরিবহনে
Ο গ) দৈহিক বৃদ্ধিতে
Ο ঘ) খাদ্য পরিপাকে
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৪৪৯. খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত এন্টি অক্সিডেন্ট হলো –
i. BHT
ii. BHA
iii. BHP
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৪৫০. খাদ্যপ্রাণের কাজ –
i. দেহের বৃদ্ধি সাধন করা
ii. রোগ প্রতিরোধক শক্তি বৃদ্ধি করা
iii. রাসায়নিক বিক্রিয়ায় উদ্দীপনা যোগানো
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (খ)

অনলাইন এ ক্লাস করুন একদম ফ্রী. …
প্রতিদিন রাত ৯টা থেকে ১০.৩০টা পর্যন্ত
Skype id - wschoolbd

বি.দ্র.: ওয়েব স্কুল বিডি থেকে বিদেশে পড়াশোনা সংক্রান্ত বিভিন্ন পরামর্শ প্রদান করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। আমাদের সাথে যোগাযোগ – (+8809602111125) (সকাল ১১ টা থেকে দুপুর ১ টা পর্যন্ত)।