এস.এস.সি জীববিজ্ঞান অধ্যায় - ৫: খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (৮)

ওয়েব স্কুল বিডি : সুপ্রিয় শিক্ষার্থী বন্ধুরা, শুভেচ্ছা নিয়ো। আজ তোমাদের এস.এস.সি জীববিজ্ঞান অধ্যায় - ৫: খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (৮) এর খুঁটিনাটি নিয়ে আলোচনা করা হলো

অনলাইন এক্সামের বিভাগসমূহ:
জে.এস.সি
এস.এস.সি
এইচ.এস.সি
সকল শ্রেণির সৃজনশীল প্রশ্ন (খুব শীঘ্রই আসছে)
বিশ্ববিদ্যালয় ভর্তি (খুব শীঘ্রই আসছে)
বিসিএস প্রিলি টেষ্ট

৩৫১. কোন দাঁত দিয়ে চর্বন, পেষণ উভয় কাজ করা হয়?
Ο ক) আক্কেল
Ο খ) ছেদন
Ο গ) অগ্রপেষণ
Ο ঘ) কর্তন
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৫২. ১০০ গ্রাম মসুর থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?
Ο ক) ৩৪০
Ο খ) ৩৪২
Ο গ) ৪০১
Ο ঘ) ৩৪৩
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৩৫৩. C, H, O ও N দ্বারা গঠিত খাদ্য কোনটি?
Ο ক) আমিষ
Ο খ) শর্করা
Ο গ) স্নেহ
Ο ঘ) চর্বি
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৩৫৪. মানুষের মুখে মোট কতটি দাঁত থাকে?
Ο ক) ৩৫টি
Ο খ) ৩৪টি
Ο গ) ৩৩টি
Ο ঘ) ৩২টি
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৩৫৫. দ্বি-শর্করার উৎস কোনটি?
Ο ক) চিনি
Ο খ) মধু
Ο গ) ফলের রস
Ο ঘ) চাল
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৩৫৬. কোনটির অভাব হলে উদ্ভিদের সম্পূর্ণ পাতা বিবর্ণ হয়ে যেতে পারে?
Ο ক) ম্যাগনেসিয়াম
Ο খ) বোরন
Ο গ) পটাসিয়াম
Ο ঘ) লৌহ
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৩৫৭. মুখ গহবরের লালাগ্রন্থি থেকে কোনটি ক্ষরিত হয়?
Ο ক) রক্তরস
Ο খ) হরমোন
Ο গ) প্লাজমা
Ο ঘ) এনজাইম
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৩৫৮. নিচের উপাদানগুলোর উপস্থিতির কারণে আমিষের গুরুত্ব শর্করা ও স্নেহ পদার্থ থেকে আলাদা –
i. নাইট্রোজেন ও সালফার
ii. কার্বন ও হাইড্রোজেন
iii. ফসফরাস ও আয়রণ
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৫৯. উদ্ভিদের শ্বসন প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে –
Ο ক) মলিবডেনাম
Ο খ) পটাসিয়াম
Ο গ) ক্যালসিয়াম
Ο ঘ) ম্যাগনেসিয়াম
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৩৬০. গ্যাস্ট্রিক রসের অপর নাম কী?
Ο ক) পাচক রস
Ο খ) আন্ত্রিক রস
Ο গ) অগ্ন্যাশয় রস
Ο ঘ) এনজাইম
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৩৬১. নিম্নোক্ত পদার্থের অত্যাবশ্যকিয় উপাদান হলো নাইট্রোজেন -
i. নিউক্লিক এসিড ও প্রোটিন
ii. শর্করা ও লিপিড
iii. ক্লোরোফিল
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৬২. পানির কাজ হলো –
i. দেহ গঠন ও অভ্যন্তরীণ কার্য নিয়ন্ত্রণ
ii. রাসায়নিক বিক্রিয়ায় উদ্দীপনা যোগান
iii. দূষিত পদার্থ নির্গমন
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৬৩. ভিটামিন ‘ডি’ এর অভাবজনিত রোগ কোনটি?
Ο ক) রাতকানা
Ο খ) রিকেটস
Ο গ) গলগন্ড
Ο ঘ) রক্তশূন্যতা
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ৩৬৪. মানবদেহে শোষণক্ষম শর্করা কোনটি?
Ο ক) ল্যাকটোজ
Ο খ) গ্লাইকোজেন
Ο গ) সুক্রোজ
Ο ঘ) গ্লুকোজ
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৩৬৫. দুই অণু বিশিষ্ট শর্করা কোনটি?
Ο ক) গ্লুকোজ
Ο খ) শ্বেতসার
Ο গ) সুক্রোজ
Ο ঘ) গ্লাইকোজেন
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৬৬. মলমূত্র ও ঘামের সাথে কোন পদার্থ দেহ থেকে নির্গত হয়?
Ο ক) এনজাইম
Ο খ) হরমোন
Ο গ) ভিটামিন
Ο ঘ) পানি
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৩৬৭. BMR এর পূর্ণরূপ কোনটি?
Ο ক) বিগা মেটাবলিক রেট
Ο খ) বডি মেটাবলিক রেট
Ο গ) ব্রড মেটাবলিক রেট
Ο ঘ) বেসাল মেটাবলিক রেট
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৩৬৮. কোন প্রক্রিয়ার ফলে জীবদেহে তাপ ও শক্তি তৈরি হয়?
Ο ক) দহন
Ο খ) বিজারণ
Ο গ) পরিপাক
Ο ঘ) রেচন
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৩৬৯. নিউক্লিক এসিডের সাংগঠনিক উপাদান হলো –
i. নাইট্রোজেন ও লৌহ
ii. ফসফরাস ও নাইট্রোজেন
iii. হাইড্রোজেন ও ম্যাগনেসিয়াম
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ৩৭০. নিচের কোনটি ম্যাক্রো নিউট্রিয়েন্ট?
Ο ক) হাইড্রোজেন (H)
Ο খ) ম্যাঙ্গানিজ (Mn)
Ο গ) মলিবডেনাম (Mo)
Ο ঘ) জিংক (Zn)
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৩৭১. ১০০ গ্রাম গরুর দুধের ঘি প্রাপ্ত তেল/চর্বির পরিমাণ কোনটি?
Ο ক) ১০০ গ্রাম
Ο খ) ১০২ গ্রাম
Ο গ) ১০৩ গ্রাম
Ο ঘ) ১০৪ গ্রাম
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৩৭২. আমাশয় রোগ সৃষ্টিকারী প্রোটোজোয়া কোনটি?
Ο ক) Bacillus subtilis
Ο খ) Penicillium notatum
Ο গ) Salmonella typhi
Ο ঘ) Entamoeba histolytica
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৩৭৩. দেহকোষে পানি সাম্যতা বজায় রাখতে কোনটির ভূমিকা রয়েছে?
Ο ক) এনজাইম
Ο খ) হরমোন
Ο গ) ভিটামিন
Ο ঘ) খনিজ লবণ
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৩৭৪. তাজা শাকসবজিতে কোন ভিটামিন থাকে?
Ο ক) ভিটামিন ‘এ’
Ο খ) ভিটামিন ‘বি’
Ο গ) ভিটামিন ‘সি’
Ο ঘ) ভিটামিন ‘ডি’
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৭৫. সালফার – এর অভাবজনিত লক্ষণ কোনটি?
Ο ক) পাতায় মৃত অঞ্চল সৃষ্টি হয়
Ο খ) উদ্ভিদ হঠাৎ নেতিয়ে পড়ে
Ο গ) কান্ডের পর্বমধ্য ছোট ও উদ্ভিদ খাটো হয়
Ο ঘ) ফুলের কুঁড়ির জন্ম ব্যাহত হয়
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৭৬. উদ্ভিদ পুষ্টি উপাদানগুলোকে কী হিসেবে শোষণ করে?
Ο ক) লবণ
Ο খ) মৌল
Ο গ) যৌগ
Ο ঘ) আয়ন
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৩৭৭. শরীরের কর্মক্ষমতা অটুট রাখতে সাহায্য করে –
Ο ক) অতিরিক্ত খাদ্য
Ο খ) পরিমিত শরীরচর্চা
Ο গ) বসে কাজ করা
Ο ঘ) নিয়মিত বিনোদন
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ৩৭৮. থাইরয়েড গ্রন্থির বৃদ্ধি রোধকারী আয়োডিনের নাম কী?
Ο ক) রেডিও আয়োডিন
Ο খ) রেডিও অ্যাকটিভ
Ο গ) রেডিও আলনা
Ο ঘ) এনজাইম লবণ
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ৩৭৯. কোনটি বহু শর্করা?
Ο ক) গ্লুকোজ
Ο খ) সুক্রোজ
Ο গ) গ্লাইকোজেন
Ο ঘ) ল্যাকটোজ
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৮০. মাংস থেকে পাওয়া যায় –
i. ক্যালসিয়াম ও লৌহ
ii. লৌহ, ফসফরাস ও পটাসিয়াম
iii. ক্লোরিন ও আয়োডিন
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ৩৮১. খনিজ লবণের কাজ হলো –
i. পেশি সংকোচন
ii. দেহকোষের পানিসাম্যতা বজায় রাখা
iii. অম্ল ও ক্ষারের ক্ষমতা বিধান করা
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৩৮২. কোনটি খাদ্যকে পিচ্ছিল করে গলধ:করণে সাহায্য করে?
Ο ক) মিউসিন
Ο খ) টায়ালিন
Ο গ) ট্রিপসিন
Ο ঘ) মলটেজ
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৩৮৩. কোন উপাদান বিভিন্ন জৈবিক কাজে অংশ নেয়?
Ο ক) খাদ্যপ্রাণ
Ο খ) ভিটামিন
Ο গ) খনিজ লবণ
Ο ঘ) পানি
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৮৪. উদ্ভিদের নাইট্রোজেনের ‘পটাসিয়াম’ প্রধান উৎস কী?
Ο ক) মিউরেট অব পটাস
Ο খ) বিভিন্ন পটাসিয়াম সার
Ο গ) মাটি
Ο ঘ) পরিবেশ
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৮৫. উদ্ভিদের নাইট্রোজেনের প্রধান উৎস কোনটি?
Ο ক) ইউরিয়া
Ο খ) ডি.এ.পি
Ο গ) এম.পি
Ο ঘ) মাটি
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৩৮৬. বিএমআই এর মান নির্ভর করে –
i. দেহের উচ্চতার উপর
ii. বয়সের উপর
iii. দেহের ওজনের উপর
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৮৭. পটাসিয়ামের উৎস কোন সার?
Ο ক) ইউরিয়া
Ο খ) মিউরেট অব পটাস
Ο গ) টি.এস.পি
Ο ঘ) জৈব সার
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ৩৮৮. কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে রক্ষা পেতে খেতে হবে – i. পেঁপে ii. কলা iii. চা নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৩৮৯. উদ্ভিদের কোন অংশে আমিষ বেশি থাকে?
Ο ক) মূল ও পাতা
Ο খ) কান্ড ও পাতা
Ο গ) বীজ
Ο ঘ) ফলের শস্য
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৯০. নাসিমা বেগমের বয়স ৩৫ বছর, উচ্চতা ১৬৫ সে.মি. এবং ওজন ৮৪ কেজি। এক্ষেত্রে –
i. তার বিএমআই ৩০.৮৫
ii. তার বিএমআর ১৫৯৩.৯
iii. তার ওজন বাড়ানো উচিত
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৩৯১. পিত্তরসের অন্যতম উপাদান কোনটি?
Ο ক) গ্লিসারল
Ο খ) ফ্যাটি এসিড
Ο গ) পিত্ত লবণ
Ο ঘ) গ্লুকোজ
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৯২. ১০০ গ্রাম খাসির মাংস থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?
Ο ক) ১৯০
Ο খ) ১৯৫
Ο গ) ১৯৪
Ο ঘ) ১৯১
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৯৩. পাতায় মৃত অঞ্চল সৃষ্টির জন্য দায়ী –
Ο ক) পটাসিয়াম
Ο খ) বোরন
Ο গ) লৌহ
Ο ঘ) ফসফরাস
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ৩৯৪. ক্যালরি নির্ণয়ের ক্ষেত্রে ক্যালরি মূল্য শূন্য ধরে হিসাব করতে হয় –
i. ভিটামিন
ii. স্নেহ বা চর্বি
iii. খনিজ লবণ
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৯৫. লৌহের উৎস কোনটি?
Ο ক) দুধ
Ο খ) দই
Ο গ) কলিজা
Ο ঘ) ঢেঁড়স
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ৩৯৬. উদ্ভিদের সাধারণ দৈহিক বৃদ্ধিতে কোনটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে?
Ο ক) নাইট্রোজেন
Ο খ) হাইড্রোজেন
Ο গ) কার্বন ডাইঅক্সাইড
Ο ঘ) পটাসিয়াম
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৩৯৭. কোন পদার্থটি খাদ্য সংরক্ষণে অনুমোদিতভাবে ব্যবহার করা হয়?
Ο ক) ডিডিটি
Ο খ) ক্যালসিয়াম এপারনেট
Ο গ) সোডিয়াম বাই কার্বনেট
Ο ঘ) ক্যালসিয়াম কার্বনেট
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ৩৯৮. খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে আমাদের শরীর কী পরিমাণ শক্তি পেয়ে থাকে?
Ο ক) ১০-২০ শতাংশ
Ο খ) ৩০-৩৫ শতাংশ
Ο গ) ২৫-৪০ শতাংশ
Ο ঘ) ৪০-৫০ শতাংশ
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৩৯৯. মানব দেহে পৌষ্টিক গ্রন্থিগুলো হলো –
i. লালা গ্রন্থি
ii. যকৃত
iii. অগ্ন্যাশয়
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৪০০. কোনটি কোষের ক্ষয়পূরণ ও গঠনে সহায়তা করে?
Ο ক) সাইটোপ্লাজম
Ο খ) মাইটোকন্ড্রিয়া
Ο গ) প্রোটোপ্লাজম
Ο ঘ) রাইবোসোম
 সঠিক উত্তর: (গ)

অনলাইন এ ক্লাস করুন একদম ফ্রী. …
প্রতিদিন রাত ৯টা থেকে ১০.৩০টা পর্যন্ত
Skype id - wschoolbd

বি.দ্র.: ওয়েব স্কুল বিডি থেকে বিদেশে পড়াশোনা সংক্রান্ত বিভিন্ন পরামর্শ প্রদান করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। আমাদের সাথে যোগাযোগ – (+8809602111125) (সকাল ১১ টা থেকে দুপুর ১ টা পর্যন্ত)।