এস.এস.সি জীববিজ্ঞান অধ্যায় - ৫: খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (৫)

ওয়েব স্কুল বিডি : সুপ্রিয় শিক্ষার্থী বন্ধুরা, শুভেচ্ছা নিয়ো। আজ তোমাদের এস.এস.সি জীববিজ্ঞান অধ্যায় - ৫: খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (৫) এর খুঁটিনাটি নিয়ে আলোচনা করা হলো

অনলাইন এক্সামের বিভাগসমূহ:
জে.এস.সি
এস.এস.সি
এইচ.এস.সি
সকল শ্রেণির সৃজনশীল প্রশ্ন (খুব শীঘ্রই আসছে)
বিশ্ববিদ্যালয় ভর্তি (খুব শীঘ্রই আসছে)
বিসিএস প্রিলি টেষ্ট

২০১. পাকস্থলীর পরের অংশের নাম কী?
Ο ক) অন্ত্র
Ο খ) গলবিল
Ο গ) যকৃত
Ο ঘ) ফুসফুস
সঠিক উত্তর: (ক)

২০২. পুষ্টি উপাদান থেকে নির্গত তাপশক্তির একক কী?
Ο ক) ওয়াট
Ο খ) ক্যালরি
Ο গ) মিটার
Ο ঘ) জুল
সঠিক উত্তর: (খ)

২০৩. আন্তর্জাতিক সংস্থার মতে, খাদ্যের শক্তিমূল্য প্রকাশের ক্ষেত্রে কোনটি ব্যবহার করা উচিত?
Ο ক) কিলোক্যালরি
Ο খ) কিলোজুল
Ο গ) মেগাজুল
Ο ঘ) জুল
সঠিক উত্তর: (খ)

২০৪. সুষম খাদ্যে থাকতে হবে –
i. প্রয়োজনীয় ভিটামিন, রাফেজ ও সেলুলোজ
ii. প্রয়োজনীয় পানি ও খনিজ লবণ
iii. প্রয়োজনীয় ভিটামিন, সুক্রোজ ও ল্যাকটোজ
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
সঠিক উত্তর: (ক)

২০৫. যকৃতে অ্যামাইনো এসিড কী জাতীয় পদার্থ শোষণে সাহায্য করে?
Ο ক) আমিষ
Ο খ) শর্করা
Ο গ) স্নেহ
Ο ঘ) ভিটামিন
সঠিক উত্তর: (গ)

২০৬. ১০০ গ্রাম রান্নার তেল থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?
Ο ক) ৮০
Ο খ) ৮২৫
Ο গ) ৮৯৫
Ο ঘ) ৯০০
সঠিক উত্তর: (ঘ)

২০৭. দৈনিক একজন ব্যক্তির প্রয়োজনীয় শক্তির পরিমাণ কতটি বিষযের উপর নির্ভর করে?
Ο ক) দুইটি
Ο খ) তিনটি
Ο গ) চারটি
Ο ঘ) পাঁচটি
সঠিক উত্তর: (খ)

২০৮. সফট ও এনার্জি পানীয়জলে কোনটি ব্যবহার করা হয়?
Ο ক) কার্বাইড
Ο খ) সরবেট
Ο গ) ডিডিটি
Ο ঘ) BCb এসিড
সঠিক উত্তর: (খ)

২০৯. নিচের কোনটির অভাবে উদ্ভিদের কান্ড দুর্বল ও ছোট হয়?
Ο ক) বোরন
Ο খ) সালফার
Ο গ) লৌহ
Ο ঘ) পটাসিয়াম
সঠিক উত্তর: (গ)

২১০. কোন জাতীয় খাদ্য পাকস্থলিতে অনেকক্ষণ থাকে?
Ο ক) আমিষ
Ο খ) শর্করা
Ο গ) চর্বি
Ο ঘ) কোনটিই নয়
সঠিক উত্তর: (গ)

২১১. শুধুমাত্র কোন খাদ্যে নাইট্রোজেন উপাদান হিসেবে থাকে?
Ο ক) আমিষ
Ο খ) শর্করা
Ο গ) স্নেহ ও চর্বি
Ο ঘ) সুষম
সঠিক উত্তর: (ক)

২১২. দ্বি-শর্করা ও বহুশর্করা পরিপাকের মাধ্যমে কী ধরনের শর্করায় পরিণত হয়?
Ο ক) সরল
Ο খ) জটিল
Ο গ) যৌগিক
Ο ঘ) কোনোটি নয়
সঠিক উত্তর: (ক)

২১৩. ভোজ্য তেল কোন ধরনের খাদ্য?
Ο ক) উদ্ভিজ্জ স্নেহ খাদ্য
Ο খ) প্রাণীজ স্নেহ খাদ্য
Ο গ) যেকোনো স্নেহ খাদ্য
Ο ঘ) চর্বি জাতীয় খাদ্য
সঠিক উত্তর: (ক)

২১৪. পটাসিয়ামের উৎস কোনটি?
Ο ক) লাল শাক
Ο খ) কঁচু শাক
Ο গ) মাছ
Ο ঘ) ডাল
সঠিক উত্তর: (গ)

২১৫. খাদ্য সংরক্ষণের প্রচলিত উপায় –
i. আঁচার
ii. চিংড়ির নাপতে
iii. লোনা ইলিশ
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
সঠিক উত্তর: (ঘ)

২১৬. কোনটি চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন?
Ο ক) ভিটামিন ‘ডি’
Ο খ) ভিটামিন ‘সি’
Ο গ) ভিটামিন ‘বি৩’
Ο ঘ) ভিটামিন ‘বি৫’
সঠিক উত্তর: (ক)

২১৭. ভোজ্য তেল হলো –
i. সয়াবিন, তিল ও বাদাম এর তেল
ii. সরিষা, সূর্যমুখী ও ভুট্টার তেল
iii. চর্বি, ঘি ও ডালডা
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
সঠিক উত্তর: (ক)

২১৮. আমাশয় সৃষ্টির জন্য দায়ী কোনটি?
Ο ক) Entamoeba histolytica
Ο খ) Plasmodium vivax
Ο গ) Amoeba proteus
Ο ঘ) Fasciola hepatica
সঠিক উত্তর: (ক)

২১৯. কোনটির অভাবে উদ্ভিদের কঁচি পাতায় ক্লোরোসিস হয়?
Ο ক) বোরন
Ο খ) ম্যাগনেসিয়াম
Ο গ) ক্যালসিয়াম
Ο ঘ) পটাসিয়াম
সঠিক উত্তর: (গ)

২২০. এন্ডোসকপি বা বেরিয়াম এক্স-রের মাধ্যমে কোন রোগটি নির্ণয় করা যায়?
Ο ক) আলসার
Ο খ) অ্যাপেনডিসাইটিস
Ο গ) বাতজ্বর
Ο ঘ) ডায়াবেটিস
সঠিক উত্তর: (ক)

২২১. উদ্ভিদের সক্রিয়ভাবে বর্ধনশীল অঞ্চলের জন্য কোনটি প্রয়োজন?
Ο ক) ক্যালসিয়াম
Ο খ) পটাসিয়াম
Ο গ) বোরন
Ο ঘ) সালফার
সঠিক উত্তর: (গ)

২২২. উদ্ভিদ কোন উপাদানটি আয়ন হিসেবে মাটি থেকে গ্রহণ করে?
Ο ক) Mg
Ο খ) C
Ο গ) H
Ο ঘ) Cl
সঠিক উত্তর: (ক)

২২৩. অজীর্ণতা নিয়ন্ত্রণে কোনটি করা উচিত?
Ο ক) ঘন ঘন মল ত্যাগ
Ο খ) দুগ্ধজাত দ্রব্য গ্রহণ
Ο গ) ধূমপান পরিহার
Ο ঘ) আঁশযুক্ত খাবার পরিহার
সঠিক উত্তর: (গ)

২২৪. শুটকি সংরক্ষণে কোন পদার্থটি ব্যবহার করা হয়?
Ο ক) কার্বাইড
Ο খ) সরবেট
Ο গ) ডিডিটি
Ο ঘ) চুন
সঠিক উত্তর: (গ)

২২৫. নিচের কোনটির অভাবে উদ্ভিদের পাতা বেগুনি রং ধারণ করে?
Ο ক) ফসফরাস
Ο খ) নাইট্রোজেন
Ο গ) পটাসিয়াম
Ο ঘ) ক্যালসিয়াম
সঠিক উত্তর: (ক)

২২৬. কোনটি অম্লীয় অবস্থায় খাদ্যকে ক্ষারীয় করে পরিপাকের উপযোগী করে তোলে?
Ο ক) পাচক রস
Ο খ) লালারস
Ο গ) অগ্ন্যাশয় রস
Ο ঘ) পিত্তরস
সঠিক উত্তর: (ঘ)

২২৭. এক কিলোগ্রাম পানির উষ্ণতা ১ ডিগ্রি সেন্টগ্রেড বৃদ্ধি করতে কী পরিমাণ তাপের প্রয়োজন হয়?
Ο ক) এক কিলোজুল
Ο খ) এক মেগাজুল
Ο গ) এক কিলোক্যালরি
Ο ঘ) ৪.২ কিলোজুল
সঠিক উত্তর: (গ)

২২৮. মানবদেহের সবচেয়ে বড় গ্রন্থি কোনটি?
Ο ক) হৃদপিন্ড
Ο খ) যকৃত
Ο গ) ফুসফুস
Ο ঘ) অগ্ন্যাশয়
সঠিক উত্তর: (খ)

২২৯. ভিলাসের মধ্যস্থলে লসিকা জালকের নাম কী?
Ο ক) সাইনোভিয়াল
Ο খ) ল্যাকটিয়াল
Ο গ) স্পাইরাল
Ο ঘ) জুডেনাল
সঠিক উত্তর: (খ)

২৩০. কোনটি বৃহদান্ত্রের অন্তর্ভুক্ত?
Ο ক) লালাগ্রন্থি
Ο খ) যকৃত
Ο গ) কোলন
Ο ঘ) পাকস্থলী
সঠিক উত্তর: (গ)

২৩১. উদ্ভিদ বায়ুমন্ডল থেকে গ্রহণ করে –
Ο ক) কার্বন ও অক্সিজেন
Ο খ) অক্সিজেন ও হাইড্রোজেন
Ο গ) কার্বন ও নাইট্রোজেন
Ο ঘ) পটাসিয়াম ও ক্যালসিয়াম
সঠিক উত্তর: (ক)

২৩২. অ্যাপেনডিসাইটিসের উপসর্গ –
i. বুক জ্বালা
ii. ক্ষুধা মন্দা
iii. বমি
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
সঠিক উত্তর: (খ)

২৩৩. খাদ্য পিরামিডের অঙ্গগুলোর আকার নিচ থেকে উপরের দিকে কি রকম হয়?
Ο ক) ক্রমান্বয়ে বড় হয়
Ο খ) ক্রমান্বয়ে ছোট হয়
Ο গ) বড় ছোট পরপর থাকে
Ο ঘ) কোনোটি নয়
সঠিক উত্তর: (খ)

২৩৪. টমেটো ও সূর্যমুখী উদ্ভিদের স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য কোনটি প্রয়োজন?
Ο ক) ম্যাগনেসিয়াম
Ο খ) ফসফরাস
Ο গ) তামা
Ο ঘ) সালফার
সঠিক উত্তর: (গ)

২৩৫. কোষ কলায় পানির পরিমাণ বৃদ্ধি পায় কোন উপাদানের ভূমিকায়?
Ο ক) লৌহ
Ο খ) নাইট্রোজেন
Ο গ) ম্যাগনেসিয়াম
Ο ঘ) ফসফরাস
সঠিক উত্তর: (খ)

২৩৬. উদ্ভিদের ক্ষেত্রে নিচের কোনটি ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট হিসেবে কাজ করে?
Ο ক) দস্তা
Ο খ) লৌহ
Ο গ) বোরন
Ο ঘ) পটাসিয়াম
সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৩৭. টক্সিক গলগন্ডের লক্ষণ কোনটি?
Ο ক) আলসেমি
Ο খ) শুকনো চামড়া
Ο গ) হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি
Ο ঘ) পড়াশুনায় অমনোযোগী হওয়া
সঠিক উত্তর: (গ)

২৩৮. অগ্ন্যাশয় থেকে নিচের কোনটি নি:সৃত হয়?
Ο ক) ইনসুলিন
Ο খ) ট্রিপসিন
Ο গ) রেনিন
Ο ঘ) টায়ালিন
সঠিক উত্তর: (ক)

২৩৯. সুষম খাদ্যের বৈশিষ্ট্য হলো –
i. বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি যোগায়
ii. আমিষ, চর্বি ও শর্করার অনুপাত ৪ : ১ : ১
iii. খাদ্য তালিকায় ফল ও টাটকা সবজি থাকে
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৪০. ডায়রিয়া রোগের লক্ষণ দেখা দিলে দ্রুত কোনটি খাওয়ানো শুরু করতে হবে?
Ο ক) আঁশযুক্ত খাবার
Ο খ) অধিক তেলযুক্ত খাবার
Ο গ) খাবার স্যালাইন
Ο ঘ) মশলাযুক্ত খাবার
সঠিক উত্তর: (গ)

২৪১. ১০০ গ্রাম গোল আলু থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?
Ο ক) ৯৫
Ο খ) ৯০
Ο গ) ৯১
Ο ঘ) ৯৭
সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৪২. ‘ক্যালসিয়াম’ কে উদ্ভিদ কী হিসেবে শোষণ করে?
Ο ক) Ca-
Ο খ) Ca--
Ο গ) Ca+
Ο ঘ) Ca++
সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৪৩. আমিষের উৎস হলো –
i. মাছ, মাংস, ডিম, দুধ ও ডাল
ii. শিমের বীচি, শুঁটকি মাছ ও চিনাবাদাম
iii. চাল, গম, আলু ও শাক-সবজি
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
সঠিক উত্তর: (গ)

২৪৪. কোনটি ছাড়া দেহের গঠন ও অভ্যন্তরীণ কাজ চলতে পারে না?
Ο ক) ভিটামিন
Ο খ) হরমোন
Ο গ) এনজাইম
Ο ঘ) পানি
সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৪৫. উদ্ভিদের কম পরিমাণে প্রয়োজনীয় পুষ্টিকে বলে –
i. ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট
ii. ম্যাক্রো উপাদান
iii. গৌণ পুষ্টি উপাদান
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৪৬. বাংলাদেশে সাধারণত লৌহঘটিত আমিষের অভাবে কোন রোগটি হয়ে থাকে?
Ο ক) রক্তশূন্যতা
Ο খ) রিকেটস
Ο গ) গলগন্ড
Ο ঘ) হাড্ডিসার
সঠিক উত্তর: (ক)

২৪৭. প্রতিটি চোয়ালে পেষণ দাঁতের সংখ্যা কয়টি?
Ο ক) ১টি
Ο খ) ২টি
Ο গ) ৩টি
Ο ঘ) ৪টি
সঠিক উত্তর: (গ)

২৪৮. বিএমআর এর মান নির্ভর করে –
i. বয়সের উপর
ii. লিঙ্গের উপর
iii. শরীরের রক্তচাপের উপর
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
সঠিক উত্তর: (ক)

২৪৯. প্রতিটি চোয়ালে কর্তন দাঁতের সংখ্যা হলো –
Ο ক) ১টি
Ο খ) ২টি
Ο গ) ৩টি
Ο ঘ) ৪টি
সঠিক উত্তর: (খ)

২৫০. অগ্ন্যাশয় রসে কোন এনজাইম থাকে?
Ο ক) মলটেজ
Ο খ) ল্যাকটেজ
Ο গ) শুক্রোজ
Ο ঘ) লাইপেজ
সঠিক উত্তর: (ঘ)

অনলাইন এ ক্লাস করুন একদম ফ্রী. …
প্রতিদিন রাত ৯টা থেকে ১০.৩০টা পর্যন্ত
Skype id - wschoolbd

বি.দ্র.: ওয়েব স্কুল বিডি থেকে বিদেশে পড়াশোনা সংক্রান্ত বিভিন্ন পরামর্শ প্রদান করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। আমাদের সাথে যোগাযোগ – (+8809602111125) (সকাল ১১ টা থেকে দুপুর ১ টা পর্যন্ত)।