এস.এস.সি জীববিজ্ঞান অধ্যায় - ৫: খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (৬)

ওয়েব স্কুল বিডি : সুপ্রিয় শিক্ষার্থী বন্ধুরা, শুভেচ্ছা নিয়ো। আজ তোমাদের এস.এস.সি জীববিজ্ঞান অধ্যায় - ৫: খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (৬) এর খুঁটিনাটি নিয়ে আলোচনা করা হলো

অনলাইন এক্সামের বিভাগসমূহ:
জে.এস.সি
এস.এস.সি
এইচ.এস.সি
সকল শ্রেণির সৃজনশীল প্রশ্ন (খুব শীঘ্রই আসছে)
বিশ্ববিদ্যালয় ভর্তি (খুব শীঘ্রই আসছে)
বিসিএস প্রিলি টেষ্ট

২৫১. ভিটামিন ‘এ’ এর উৎস কোনটি?
Ο ক) কলিজা
Ο খ) মাংস
Ο গ) মাছ
Ο ঘ) গাজর
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ২৫২. কোনটি ক্লোরোপ্লাস্ট গঠন ও সংরক্ষণের জন্য প্রয়োজন?
Ο ক) ক্লোরিন
Ο খ) দস্তা
Ο গ) ম্যাঙ্গানিজ
Ο ঘ) লৌহ
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৫৩. পূর্ণ বিশ্রামরত অবস্থায় মানব শরীরের ব্যবহৃত শক্তির পরিমাণ নির্দেশ করে কোনটি?
Ο ক) বিএমআই
Ο খ) বিএমআর
Ο গ) ক্যালরি
Ο ঘ) জুল
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ২৫৪. পানি নির্গত হয় –
i. ঘামের মাধ্যমে
ii. রক্তের মাধ্যমে
iii. মলমূত্রের মাধ্যমে
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৫৫. আন্দ্রিক সমস্যার কারণে সৃষ্ট রোগ –
i. অজীর্ণতা
ii. আমাশয়
iii. কোষ্ঠকাঠিন্য
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ২৫৬. আঁশযুক্ত খাদ্য পাওয়া যায় –
i. শস্য দানার বহিরাবরণে
ii. সবজি, ফলের খোসা ও শাক বীজ
iii. উদ্ভিদের ফল, মূল ও পাতায়
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ২৫৭. এনজাইমের ক্রিয়ায় খাদ্য যে মিশ্র মন্ডে পরিণত হয় তাকে কী বলে?
Ο ক) পাককুন্ড
Ο খ) কাইম
Ο গ) পাকমুন্ড
Ο ঘ) পাককৃত খাদ্য
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ২৫৮. পার্বত্য এলাকার শিশুদের কোন রোগটি বেশি দেখা যায়?
Ο ক) রাতকানা
Ο খ) রিকেটস
Ο গ) গলগন্ড
Ο ঘ) রক্তশূন্যতা
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৫৯. যকৃতের বৈশিষ্ট্য হলো –
i. মানবদেহের সবচেয়ে বড় গ্রন্থি
ii. ২টি অসম্পূর্ণ খন্ড নিয়ে গঠিত
iii. এর রং লালচে খয়েরি
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৬০. নিচের কোনটি শস্য স্যালাইন তৈরির সঠিক মাপের উপকরণ?
Ο ক) এক লিটার পানি, ৫০ গ্রাম চালের গুড়াঁ, এক চিমটি লবণ
Ο খ) আধা লিটার পানি, ৫০ গ্রাম চালের গুড়াঁ, এক চামচ লবণ
Ο গ) আধা লিটার পানি, ৫০০ গ্রাম গুড়, এক চামচ লবণ
Ο ঘ) আধা লিটার পানি, ১০০ গ্রাম গুড়, এক চিমটি লবণ
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ২৬১. উদ্ভিদে বোরনের অভাব হলে কোনটি ঘটে?
Ο ক) ফুলের কুঁড়ির জন্ম ব্যাহত হয়
Ο খ) কান্ডের মধ্যপর্ব ছোট হয়
Ο গ) ডাইব্যাক রোগের সৃষ্টি হয়
Ο ঘ) শীর্ষ ও পার্শ্বমুকুল মরে যায়
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ২৬২. যকৃত কয়টি অসম্পূর্ণ খন্ড নিয়ে গঠিত?
Ο ক) ২টি
Ο খ) ৩টি
Ο গ) ৪টি
Ο ঘ) ৫টি
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৬৩. কোনটি আমাশয় রোগের প্রতিকারমূলক ব্যবস্থা?
Ο ক) অতি ভোজন না করা
Ο খ) ধূমপান পরিহার করা
Ο গ) বিশুদ্ধ পানি পান করা
Ο ঘ) ঘন ঘন মল ত্যাগ করা
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৬৪. এক সময় রোমবাসীর বিকলাঙ্গ প্রজন্ম হওয়ার কারণ কোনটি?
Ο ক) সিসা নির্মিত পানির আধার ব্যবহার
Ο খ) ফরমালিনযুক্ত খাবার গ্রহণ
Ο গ) মার্কারিযুক্ত পানি ব্যবহার
Ο ঘ) কার্বাইড যুক্ত ফল গ্রহণ
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ২৬৫. খাদ্য পিরামিড অনুযায়ী কোন খাদ্য সবচেয়ে কম খেতে হয়?
Ο ক) প্রোটিন
Ο খ) শর্করা
Ο গ) সুষম
Ο ঘ) স্নেহ
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ২৬৬. ১০০ গ্রাম শিম থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?
Ο ক) ৯০
Ο খ) ৯১
Ο গ) ৯৫
Ο ঘ) ৯৬
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ২৬৭. কোনটি ছাড়া দেহাভ্যন্তরে কোন রাসায়নিক ক্রিয়া চলতে পারে না?
Ο ক) এনজাইম
Ο খ) হরমোন
Ο গ) পানি
Ο ঘ) ভিটামিন
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৬৮. ১০০ গ্রাম বরবটি থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?
Ο ক) ২৪
Ο খ) ২৫
Ο গ) ২৬
Ο ঘ) ২৭
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৬৯. নিম্নোক্ত কোনটি অন্য খাদ্যকে সুস্বাদু করে?
Ο ক) আমিষ
Ο খ) শর্করা
Ο গ) তেল ও ঘি
Ο ঘ) খনিজ লবণ
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৭০. পিত্তরসের রঙ কেমন?
Ο ক) গাঢ় লাল
Ο খ) গাঢ় সবুজ
Ο গ)
Ο ঘ) হলুদ
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ২৭১. ফসফরাস নিম্নলিখিত পদার্থগুলোর গাঠনিক উপাদান –
i. নিউক্লিক এসিড সফকোলিপিড
ii. DNA, RNA, NADP ও ATP
iii. ক্লোরোফিল, জ্যান্থোফিল
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ২৭২. মানব দেহের জন্য ক্ষতিকর কোনটি?
Ο ক) সোডিয়াম নাইট্রেট
Ο খ) সোডিয়াম ক্লোরাইড
Ο গ) ক্যালসিয়াম এপারনেট
Ο ঘ) ফরমালিন
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ২৭৩. ১০০ গ্রাম বেগুন থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?
Ο ক) ২২
Ο খ) ২৩
Ο গ) ২৪
Ο ঘ) ২৬
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৭৪. পিত্তরসের স্বাদ –
Ο ক) স্বাদহীন
Ο খ) তিক্ত
Ο গ) লবণাক্ত
Ο ঘ) মিষ্টি
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ২৭৫. ১০০ গ্রাম গোমাংশ থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?
Ο ক) ১১২
Ο খ) ১১৩
Ο গ) ১১৪
Ο ঘ) ১১৬
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৭৬. ১০০ গ্রাম মুরগির মাংস থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?
Ο ক) ১০৭
Ο খ) ১০৮
Ο গ) ১০৯
Ο ঘ) ১১০
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৭৭. কোন বয়সের শিশুদের মধ্যে রাতকানা রোগটি বেশি দেখা যায়?
Ο ক) ২-৫ বছর
Ο খ) ৬-৭ বছর
Ο গ) ৭-৯ বছর
Ο ঘ) ১০ বছর
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ২৭৮. কচি পাতায় বেশি ও বয়োবৃদ্ধ পাতায় কম ক্লোরোসিস হয় কোনটির অভাবে?
Ο ক) কপার
Ο খ) ফসফরাস
Ο গ) পটাসিয়াম
Ο ঘ) সালফার
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ২৭৯. পাকস্থলির প্রাচীরে বিদ্যমান –
Ο ক) থাইরয়েড গ্রন্থি
Ο খ) গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি
Ο গ) প্যারাথাইরয়েড গ্রন্থি
Ο ঘ) ইনসুলিন
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ২৮০. ১০০ গ্রাম গম থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?
Ο ক) ৩৩০
Ο খ) ৩৪০
Ο গ) ৩৪১
Ο ঘ) ৩৪৫
 সঠিক উত্তর: (গ) 

 ২৮১. পৌষ্টিক নালীর অন্তর্ভুক্ত কোনটি? i. মুখ ii. মুখ গহ্বর iii. দাঁত নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ২৮২. পরিপাক খাদ্য কোন পদার্থে দ্রবীভূত অবস্থায় ক্ষুদ্রান্ত্র থেকে রক্তে বিশেষিত হয়?
Ο ক) ভিটামিন
Ο খ) এনজাইম
Ο গ) হরমোন
Ο ঘ) পানি
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ২৮৩. রাফেজের উদাহরণ – i. উদ্ভিদের ডাটা ii. শাঁস বীজ iii. ফলমূল নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ২৮৪. কত সয়সের মধ্যে স্থায়ী দাঁত ওঠে?
Ο ক) ১২
Ο খ) ১৬
Ο গ) ১৮
Ο ঘ) ২২
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৮৫. তুমি কীভাবে সম্পূরক আমিষ জাতীয় খাদ্য তৈরি করবে?
Ο ক) ডাল, গম ও মাংস মিশিয়ে হালিম রান্না করে
Ο খ) চালের গুঁড়া ও গুড় মিশিয়ে ভাপা পিঠা তৈরি করে
Ο গ) সুজি, চিনি ও ঘি মিশিয়ে হালুয়া তৈরি করে
Ο ঘ) আলু ও পটল দিয়ে দোলমা তৈরি করে
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ২৮৬. সুষম খাদ্যের তালিকা তৈরিতে লক্ষণীয় বিষয় হলো –
i. খাদ্যে পরিমাণমতো ভিটামিন, খনিজ লবণ ও পানির উপস্থিতি
ii. ঋতু, আবহাওয়া ও খাদ্যাভাস সম্বন্ধে জ্ঞান
iii. পরিবারের আর্থিক সঙ্গতি ও সদস্য সংখ্যা
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ২৮৭. ক্লোরোফিল অণু সৃষ্টিতে ভূমিকা রাখে –
i. আয়রন
ii. নাইট্রোজেন
iii. ম্যাগনেসিয়াম
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ২৮৮. অ্যাপেনডিসাইটিস এর উপসর্গ কোনটি?
Ο ক) কোষ্ঠকাঠিন্য
Ο খ) ডায়রিয়া
Ο গ) আমাশয়
Ο ঘ) অজীর্ণতা
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ২৮৯. শিমের বীজে পাওয়া যায় নিচের কোন ভিটামিন?
Ο ক) ভিটামিন ‘এ’
Ο খ) ভিটামিন ‘বি’
Ο গ) ভিটামিন ‘সি’
Ο ঘ) ভিটামিন ‘ডি’
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ২৯০. উত্তরবঙ্গে গলগন্ড রোগীর সংখ্যা বেশি। এ রোগ প্রতিরোধ করা যায় –
i. সামুদ্রিক মাছ ও শৈবাল খেয়ে
ii. আয়োডিনযুক্ত লবণ খেয়ে
iii. পানিতে সামান্য আয়োডিন মিশিয়ে
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ঘ) 

 ২৯১. উদ্ভিদের সালোকসংশ্লেষণের হার কমে যাওয়ার জন্য কোনটি দায়ী?
Ο ক) ক্যালসিয়াম
Ο খ) লৌহ
Ο গ) ম্যাগনেসিয়াম
Ο ঘ) নাইট্রোজেন
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৯২. নিচের খাদ্যগুলো থেকে ফসফরাস ও পটাসিয়াম উভয়ই পাওয়া যায় –
i. দুধ ও ডিমের কুসুম
ii. মাছ ও মাংস
iii. বাদাম ও ডাল
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (খ)

 ২৯৩. যকৃত হতে নি:সৃত রস –
i. সবুজ বর্ণের
ii. অম্লীয়
iii. তিক্ত স্বাদ বিশিষ্ট
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৯৪. কোন ধরনের খাদ্য দেহের বৃদ্ধি সাধন ও ক্ষয়পূরণ করে?
Ο ক) আমিষ
Ο খ) শর্করা
Ο গ) স্নেহ ও চর্বি
Ο ঘ) ভিটামিন
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ২৯৫. কোষ বিভাজনের মাধ্যমে উদ্ভিদের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে –
Ο ক) ম্যাগনেসিয়াম
Ο খ) নাইট্রোজেন
Ο গ) ক্যালসিয়াম
Ο ঘ) পটাসিয়াম
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ২৯৬. কোন পুষ্টি উপাদানের অভাবে ক্লোরোসিস হয়?
Ο ক) হাইড্রোজেন
Ο খ) কার্বন
Ο গ) ফসফরাস
Ο ঘ) ম্যাগনেসিয়াম
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

 ২৯৭. কোষ্ঠকাঠিন্য রোগ প্রতিকারে করণীয় –
Ο ক) পানি কম পান করা
Ο খ) নিয়মিত শাক-সবজি খাওয়া পরিহার করা
Ο গ) আঁশযুক্ত খাবার খাওয়া
Ο ঘ) মিষ্টিজাতীয় খাবার বেশি খাওয়া
 সঠিক উত্তর: (গ)

 ২৯৮. পূর্ণ বয়স্ক মানুষের প্রতি চোয়ালের মাঝখানে কতটি পেষণ দাঁত থাকে?
Ο ক) ৩
Ο খ) ৪
Ο গ) ৫
Ο ঘ) ৬
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ২৯৯. স্যালাইভারি অ্যামাইলেজ নামক উৎসেচকটির অবস্থান কোথায়?
Ο ক) লালায়
Ο খ) গলবিলে
Ο গ) ভিলাইয়ে
Ο ঘ) ক্ষুদ্রান্ত্রে
 সঠিক উত্তর: (ক)

 ৩০০. খাদ্য গ্রহণ নীতিমালা অন্তর্গত কার্যক্রম হলো –
i. খাদ্য নির্বাচন করা
ii. খাদ্যের পুষ্টিমান জানা
iii. পারিবারিক আয় বিবেচনা করা
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
 সঠিক উত্তর: (ঘ)

অনলাইন এ ক্লাস করুন একদম ফ্রী. …
প্রতিদিন রাত ৯টা থেকে ১০.৩০টা পর্যন্ত
Skype id - wschoolbd

বি.দ্র.: ওয়েব স্কুল বিডি থেকে বিদেশে পড়াশোনা সংক্রান্ত বিভিন্ন পরামর্শ প্রদান করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। আমাদের সাথে যোগাযোগ – (+8809602111125) (সকাল ১১ টা থেকে দুপুর ১ টা পর্যন্ত)।